》具备一定的文化素质，遵纪守法，身体健康

　　》充分了解“张军擀面皮”加盟政策，有志于从事餐饮服务行业。

　　》有相应面积的店面，必须能从事饮食行业。

　　》具备相应的资金及经营能力。

　　》加盟店服务人员自找，总店负责培训。

　　》店面上下水、电齐全。